厳選素晴らし過ぎる情報を配信中ブログ:05月29日

37-08

一週間位前、友達とバリ島に行ってきました。

エスニック料理大好きな俺と友人は、
もちろん午前中からバリの味を楽しもうと、
8時の7時にはホテルのバイキングにまっしぐら!

数種類の菓子パンが並んでいるけど、
やっぱりまずはナシゴレン(タイ風チャーハン)、
ミーゴレン(タイ風焼きそば)。
牛肉と野菜の煮物で1皿目。

野菜たっぷりのオムレツは
ピリッと辛いチリソースをかけて…

生野菜はピーラーで切ったような薄さで、キュウリも大きいですね。
そしてくだものは
大好きなスイカ、メロン、マンゴー、パイナップルに
イチゴ味のヨーグルトをかけて…

果物は、パイナップルジャムをつけたパンケーキと
マカデミアナッツ入りのくだものケーキ。
オレンジジュースとジャワティーを飲んで…

ちょっと食べすぎかな?

でもこれから一日思う存分楽しむには
エネルギー補給が大事ですもんね!
それにビタミンCたっぷりだから、許して下さい…

ところで、
実際にバリの人は何を食べているのかというと…

一般の家庭では、
10時に主婦が料理をして、
それを11時と夕に分けて食べるんだそうです。

あさは軽くチョットとつまむだけ、
またはバリコーヒーやジャワティーを飲んで、
簡単なおかしを食べるだけのようです。

おかしはモチ米やバナナ、イモ類などを使ったもので、
結構腹にたまるとのこと。

家では6時作った料理を、
それぞれがお腹がすいた時間に食べるのが習慣だそうです。
だから11時も19時も同じ料理を食べているんですね。

国によって、食習慣はこんなにも違うもんなんですね。

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